Brauereigeist werden

Arbeiten, wo Menschen zusammenkommen.

Restaurant, Hochzeiten, Veranstaltungen, Hotel und ganz normale Wirtshausabende: Bei uns ist kein Tag genau wie der andere. Was immer gleich bleibt, ist der Anspruch, gemeinsam gute Gastgeber zu sein.

Die Brauereigeister

Viele Charaktere. Ein Team.

Wir nennen unser Team liebevoll die Brauereigeister. Dahinter stecken Menschen aus ganz unterschiedlichen Bereichen, Altersgruppen und Lebenssituationen – vom erfahrenen Profi bis zum Nebenjob am Wochenende.

Uns ist wichtig, dass Arbeit und Privatleben zusammenpassen. Deshalb planen wir Dienste digital und gemeinsam, berücksichtigen Wunschfrei und setzen auf klare Schichten statt unnötiger Teildienste.

Und weil Gastlichkeit nur funktioniert, wenn das Team funktioniert, zählen für uns Respekt, Verlässlichkeit, Ehrlichkeit und Freude am Gastgebersein.

Aktuell suchen wir

Vielleicht genau Dich.

Diese Stellen möchten wir derzeit konkret besetzen. Unabhängig davon freuen wir uns jederzeit über eine unkomplizierte Initiativbewerbung für alle anderen Bereiche.

Vollzeit

Küchengeist

Küchenhilfe (m/w/d)

Du packst gerne mit an, arbeitest sauber und zuverlässig und möchtest Teil eines abwechslungsreichen Küchenalltags sein? Bei uns unterstützt Du das Küchenteam im À-la-carte-Geschäft ebenso wie bei Veranstaltungen und Feiern.

Teilzeit

Servicegeist

Service (m/w/d)

Du bist gerne Gastgeber, arbeitest aufmerksam und freundlich und behältst auch dann den Überblick, wenn im Restaurant, auf der Terrasse oder bei einer Feier richtig etwas los ist? Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen.

Brauereigeister der Alten Brauerei Mertingen bei einer gemeinsamen Pause während einer Hochzeit
Ein echter Moment aus unserem Alltag: kurze Pause bei einer Hochzeit.

Warum Brauereigeist werden?

Weil gute Arbeit auch gute Bedingungen braucht.

Jede Stunde zählt.Arbeitszeit wird bezahlt – selbstverständlich.
Keine Teilschichten.Klare Schichten statt morgens und abends zweimal antreten.
Flexibel planen.Online-Dienstplan, Wunschfrei und Abstimmung im Team.
Zuschläge gehören dazu.Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge je nach Einsatz.
Modern arbeiten.Zeitgemäße Abläufe und Technik unterstützen Dich im Alltag.
Verantwortung übernehmen.Wer möchte und kann, bekommt Raum für selbständiges Arbeiten.

Wo Du zu uns passen könntest

Welcher Geist steckt in Dir?

Ob Vollzeit, Teilzeit, Minijob oder ein flexibler Einsatz neben Schule, Studium oder Familie: Entscheidend ist nicht nur der Lebenslauf, sondern ob wir menschlich und organisatorisch zusammenpassen.

Servicegeist

Du bist gerne unter Menschen, behältst auch bei einer vollen Terrasse den Überblick und hast Freude daran, Gästen einen guten Abend zu bereiten? Erfahrung ist schön – Herzlichkeit und Zuverlässigkeit sind mindestens genauso wichtig.

Service · Vollzeit · Teilzeit · Minijob

Küchengeist

À la carte, Saisonkarte, Hochzeit oder Buffet: In unserer Küche wird es abwechslungsreich. Wir arbeiten mit frischen Produkten, regionalen Ideen und einem hohen handwerklichen Anspruch.

Küche · Koch/Köchin · Küchenhilfe

Housekeeping-Geist

19 Hotelzimmer und unsere öffentlichen Bereiche wollen jeden Tag gepflegt sein. Wer gerne strukturiert, gründlich und eigenständig arbeitet, ist hier genau richtig.

Housekeeping · vormittags

Frühstücksgeist

Du bist Frühaufsteher und magst den ruhigen Start in den Tag? Frühstück vorbereiten, Gäste begrüßen und – je nach Aufgabe – auch beim Check-out unterstützen.

Frühstück · Hotel

Hausmeistergeist

Technik, kleine Reparaturen, Ordnung in Stadel und Lagern sowie Umbauten bei Veranstaltungen: Hier braucht es praktische Hände und einen Blick dafür, was gerade zu tun ist.

Technik · Hausmeister · Minijob

Dein Platz ist nicht dabei?

Dann melde Dich trotzdem. Gute Leute passen nicht immer exakt in eine Stellenbezeichnung. Eine kurze Initiativbewerbung kann der Anfang von etwas Gutem sein.

Einfach Kontakt aufnehmen →

Kein Job von der Stange

Mal Wirtshaus. Mal Hochzeit. Mal volles Haus.

Die Alte Brauerei verbindet Restaurant, Hotel, Saal, Terrasse und Veranstaltungen. Genau deshalb ist die Arbeit abwechslungsreich. Manche Abende sind ruhig und persönlich, andere groß und festlich.

Wir suchen keine perfekten Lebensläufe. Wir suchen Menschen, die mitdenken, anpacken, miteinander reden und auch dann freundlich bleiben, wenn es einmal lebhafter wird.

„Gastgeber sein ist bei uns Teamarbeit.“
Festlich eingedeckter Brauereisaal der Alten Brauerei Mertingen
Feiern & Veranstaltungen
Gericht aus der Küche der Alten Brauerei Mertingen
Handwerk & Küche

Wie wir miteinander arbeiten wollen

Freude. Respekt. Ehrlichkeit. Verlässlichkeit.

Unsere alte Firmenphilosophie hatte viele Punkte. Im Kern geht es bis heute um etwas sehr Einfaches: Wir wollen gute Gastgeber sein – und dafür müssen wir auch gut miteinander umgehen.

01

Respekt

Unterschiedliche Menschen, Erfahrungen und Aufgaben gehören zu unserem Betrieb. Wir begegnen einander auf Augenhöhe.

02

Verlässlichkeit

Gäste und Kolleginnen und Kollegen müssen sich auf Absprachen verlassen können – gerade wenn viel los ist.

03

Eigenständigkeit

Wir möchten nicht jeden Handgriff vorschreiben. Wer Verantwortung übernehmen kann, soll sie auch übernehmen dürfen.

04

Herzlichkeit

Gute Gastronomie ist mehr als ein korrekter Ablauf. Am Ende sollen sich Gäste und Team bei uns wohlfühlen.

Klingt nach Dir?

Dann lernen wir uns kennen.

Du brauchst für den ersten Kontakt keine perfekte Bewerbungsmappe. Schreib uns kurz, wer Du bist, welcher Bereich Dich interessiert und wann Du grundsätzlich arbeiten könntest – oder ruf einfach an.

Per E-Mail bewerben Anrufen · 09078 91232-0 Alte Brauerei Mertingen · Hilaria-Lechner-Str. 21 · 86690 Mertingen
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